Bröd och assistent

Jag har invigt min Electrolux assistent N4 för lite brödbak. Har haft två assistenter stående men nu har jag lagt ut den ena till försäljning på Tradera. Men den andra är min! Den är så fin att titta på att jag knappt har vågat använda den men som sagt så är den nu invigd!
När jag gjorde mitt bröd (som blev några frallor också) så började jag med att hälla i en liter filmjölk i en kökshandduk som låg i en sil som i sin tur stod i en bunke. Jag lät det stå över natten för att utvinna vasslen ur filmjölken.

Vasslen använde jag som vätska i brödet och filmjölken som var kvar (tjock och härlig) gjorde jag en mjukost av med vitlök och örtsalt.
Jag hade en påse Jyttemjöl liggande så jag passade på att använda den och se om det blev bra. Degen blev mer kompakt och även brödet blev lite stabbigare men gott (och lite nyttigare)!
Jag skållade solroskärnor, sesamfrön och krossade linfrön som fick åka ner i degen. Vi hade även en bit ost som blev hackade och fick åka med.

Färdigt! 

Kvitterikvitt!

Även om det nalkas jul runt knuten, eller kanske just för att det nalkas jul så passar jag på att pyssla ett gäng fåglar för att påminna mig om att det finns annat än snöslask och griljerad skinka.

Tanken är att så småningom hitta en passande gren att hänga dem i. Men tills allt slask har försvunnit kommer fåglarna att få bo på ett snöre i barnens lekhörna. 

Någon gång ska vara den första...

...och det är lika bra att sätta gång!
Mina mål med den här bloggen och inom en snar framtid min hemsida och inom en överskådlig framtid även min butik är att ni ska få ta del av mitt störst intresse, som om allt går som planerat även kommer att bli mitt yrke! Nämligen VINTAGE! Prylar, kläder, möbler och allt där emellan!
Ni kommer att få följa mig när jag letar fynd på auktioner och loppisar. När jag syr (mitt andra stora intresse) kläder, kuddar, nessesärer mm i återanvända material. När jag snickrar och bygger om i vårt hus. När jag pysslar och sysslar. Ni får helt enkelt följa med mig i min vardag som jag ska fylla med en massa godbitar och förhoppningsvis tända skaparglädje och fyndglädje hos Er.